为贯彻落实欧堡利亚酒店集团总经理兼大酒店董事长邓栋对大酒店提出的“要重视人才，将人才作为酒店发展的第一要素；要将酒店开办成一所锐意进取、业务精湛、沟通顺畅、开拓创新的学校”的管理目标，切实规范服务礼仪和服务程序，不断增强酒店的服务管理水平，全面提升员工的综合素质，为五星复评打下良好的基础，4月16日，欧堡利亚大酒店邀请扬州大学侯兵教授、周媛博士在欧堡厅分别开展了一场《星级酒店复核的注意事项及细节探讨》、《服务为王、礼仪相彰》的专题培训。欧堡利亚大酒店全体员工参加并认真聆听了两场专题培训。 ▲侯兵教授精彩授课
上午的培训中，侯教授详细讲解了五星级饭店评定标准，以及在星评访查上需重点关注的环节，并就如何做好五星复评工作进行了专业的阐释和生动的讲解。参训人员纷纷表示侯教授的培训专业理论性强，讲解细致。大家听后深受启发，受益匪浅，表示侯教授的培训对今后提升服务品质、五星复评工作有很好的指导作用。 ▲全体员工认真聆听讲课
在下午的培训课上，周媛博士幽默风趣的语言、生动活泼的讲课形式活跃了现场气氛。周博士首先结合服务行业的特点，谈到要通过培养职业的自豪感和认同感来增强礼仪意识，更好地提供高效服务。作为一名酒店从业人员，要有“恰当的仪表仪容”，要在“服务的全过程中展现真诚得体的礼仪”，要“让微笑成为习惯”，不断完善整体形象，提高自身修养。 ▲周媛博士精彩授课 ▲员工认真听讲 接着，周博士通过与学员的精彩互动，对服务中站姿、坐姿及指引手势等服务礼仪进行了细致讲解和指导，同时对标准服务姿式进行了示范，并对不规范的动作进行了纠正。 ▲周媛博士现场讲解示范服务礼仪 ▲全体员工现场演练
此次培训课安排紧凑，寓教于乐，通俗易懂，使酒店全体员工在培训中体验到了学习的快乐，重温了星评规范知识，提高了酒店服务规范与技能。 在接下来的运营中，欧堡利亚大酒店人将以此次培训为契机，以提升服务品质为抓手，以宾客满意为目标，打造专业能力强、执行力强的团队，推动优质服务的持续提升，为实现酒店高质量发展打下坚实的基础。
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